עד שנת 1949, ממלכת תאילנד בכלל נקראה ממלכת סיאם. בין אם ידעתם זאת ובין אם לא, אין ספק שהממלכה התאית המרתקת והמסתורית בהחלט מגרה את הדמיון ויצר הסקרנות של אנשים רבים ברחבי העולם, לרבות אינספור ישראלים שפוקדים אותה בכל שנה. קיימות הרבה עובדות מעניינות על תאילנד, וזאת הזדמנות טובה לבחון עד כמה אתם מכירים אותה וללמוד קצת אודותיה.

1. תאילנד ובודהיזם

הבודהיזם הוא הפילוסופיה, דרך החיים והדת העיקרית בתאילנד, וכמעט כל האוכלוסייה נחשבת לבודהיסטית. בבודהיזם זרמים שונים, והזרם אליו משתייכים מעל ל-90 אחוזים מהתאילנדים הוא זרם הטהרוואדה. הממלכה שזורה בעשרות אלפי מקדשים ומנזרים בהם חיים מאות אלפי נזירים. הבודהיזם מהווה חלק משמעותי מאוד מהתרבות ודרך החיים של התאילנדים, וערכי הבודהיזם מכתיבים את הנורמות הרווחות בחברה. המנזרים מהווים חלק משמעותי מחיי הקהילה וחיי התרבות בממלכה ונערכים פסטיבלים בודהיסטים בכל שנה.

2. מה השנה?

כל תרבות סופרת שנים באופן שונה והתחילה לספור החל ממועד אחר. בתאילנד הספירה מתחילה מיום הולדתו של הבודהה. שנת 2019 לפי הלוח הגרגוריאני של הספירה הנוצרית היא שנת 2562 לפי הספירה התאית, ומפרידות 543 שנים בין שני לוחות השנה. היום שפותח את השבוע בתאילנד הוא יום ראשון, ממש כמו בישראל, אך לא כמו במדינות רבות אחרות בעולם, שם זהו יום שני, ויום ראשון (Sunday) נחשב ליום מנוחה.

3. מדינה חקלאית וכפרית

עד לעצם היום הזה, רוב האזרחים בתאילנד חיים בכפרים, וכחצי מהאזרחים בממלכה מתפרנסים מענף החקלאות. הרבה מאוד גידולי חקלאות שונים מגודלים בתאילנד, כמו למשל: תירס, כותנה, קשיו, קוקוס, קנה סוכר, אננס, גומי ואיך לא – אורז.

4. המטבח התאילנדי

המטבח התאילנדי ידוע בכל העולם בטעמים העזים שלו ובשילוב הטעמים היצירתי ואף היוצא דופן שבמאכליו. הוא עושה שימוש רב במצרכים כגון חלב קוקוס, קארי, פפאיה, ליים, קשיו, עשבי תיבול, רוטב דגים וכמובן שגם אורז ואטריות ביצים. בישראל המטבח התאילנדי כבר הכה שורשים זה מכבר וניתן לומר בביטחון רב שקיימות מסעדות תאילנדיות אותנטיות ואיכותיות בארץ.

את המטבח התאילנדי הנפלא, שמהווה חלק משמעותי מהתרבות התאית, ניתן לחגוג בארץ בבר מסעדה קאב קם בתל אביב ובבית תאילנדי – מסעדה תאילנדית בתל אביב. צרו קשר כעת להזמנת מקום בקאב קם: 073-7576830 ובבית תאילנדי: 03-5178568, תוכלו למצוא שם תפריט עסקיות שיוות ומשתלמות ולזכות בחוויה תאילנדית אותנטית ומענגת.

תמונה: Pixabay